Ingredients
Scale
- 500g Zucchini-Karotten-Muffins
- 2 tablespoons olive oil
- 1 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon black pepper
- 2 cloves garlic
- 1 onion
Instructions
- Step 1: Prepare all ingredients
- Step 2: Heat oil in a pan
- Step 3: Cook the main ingredients
- Step 4: Season to taste
- Step 5: Serve hot
Notes
- Bewahre die Zucchini-Karotten-Muffins in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen kannst du die Muffins einfach bei 180 Grad Celsius im Ofen für etwa 5-10 Minuten erhitzen, damit sie wieder schön knusprig werden.
- Serviere die Muffins warm mit einem Klecks Joghurt oder einer frischen Kräutercreme als leckeren Dip, um den Geschmack zu verfeinern.
- Ein kleiner Küchenchef-Tipp: Wenn du die Zucchini und Karotten vorher etwas ausdrückst, entfernst du überschüssige Feuchtigkeit und die Muffins werden besonders fluffig!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Muffin
- Calories: 150
- Sodium: 180mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g