Ingredients
Scale
- 400 g Karotten, geschält und in Stifte geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Zimt
- 1 TL Honig (optional, je nach Alter des Babys)
- 1 Prise Salz
- 1 TL Paprikapulver (optional)
- Frischer Petersilie zum Garnieren (optional)
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 200 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die geschnittenen Karotten mit Olivenöl, Zimt, Honig (wenn verwendet), Salz und Paprikapulver vermengen, bis die Karotten gleichmäßig bedeckt sind.
- Step 3: Die gewürzten Karottenstifte gleichmäßig auf dem Backblech verteilen, damit sie beim Backen nicht überlappen.
- Step 4: Die Karotten im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis sie weich und leicht karamellisiert sind. Zwischendurch einmal wenden.
- Step 5: Nach dem Backen die Zimt-Karotten-Pommes aus dem Ofen nehmen und nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren. Abkühlen lassen und servieren.
Notes
- Bewahre die restlichen Zimt-Karotten-Pommes in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu drei Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen lege die Pommes einfach für ein paar Minuten in den Ofen bei 180 Grad Celsius, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Pommes mit einem Dip aus Joghurt oder Hummus, um das Geschmackserlebnis noch aufregender für dein Baby zu machen.
- Ein kleiner Tipp: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Kurkuma oder Kreuzkümmel, um den Geschmack der Karotten-Pommes zu variieren und neue Aromen einzuführen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 100g
- Calories: 120
- Sodium: 50mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 6g