Ingredients
Scale
- 1 reife Avocado
- 200 g frische Himbeeren
- 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
- 250 ml Mandelmilch (oder andere Milchalternative)
- 1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
- 1/2 TL Vanilleextrakt
- Eine Prise Salz
- Eiswürfel (optional, nach Belieben)
Instructions
- Step 1: Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale schöpfen. In einen Mixer geben.
- Step 2: Die frischen Himbeeren hinzufügen und das Kakaopulver darüberstreuen.
- Step 3: Die Mandelmilch, den Honig oder Ahornsirup, den Vanilleextrakt und eine Prise Salz in den Mixer geben.
- Step 4: Alle Zutaten gut pürieren, bis eine cremige und glatte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf einige Eiswürfel hinzufügen und erneut mixen.
- Step 5: Den Smoothie in Gläser füllen und nach Belieben mit frischen Himbeeren oder Schokoladenraspeln garnieren. Sofort servieren.
Notes
- Bewahre den Schokoladen-Himbeer-Smoothie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihn bis zu 24 Stunden frisch zu halten.
- Der Smoothie sollte nicht erhitzt werden, da er am besten kalt serviert wird – ein Genuss an heißen Tagen!
- Serviere den Smoothie in Gläsern und garniere ihn mit frischen Himbeeren oder Schokoladenraspeln für einen zusätzlichen visuellen und geschmacklichen Kick.
- Ein Küchenprofi-Tipp: Verwende gefrorene Himbeeren für eine extra cremige Textur und eine kühle Erfrischung, ohne Eiswürfel hinzuzufügen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Glas (ca. 300 ml)
- Calories: 250
- Sodium: 60mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 14g