Ingredients
Scale
- 200 g Magerquark
- 100 g griechischer Joghurt
- 2 EL Honig oder Süßstoff nach Wahl
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1 Ei
- 30 g Proteinpulver (Vanille oder neutral)
- 1 Prise Salz
- Optional: frische Früchte oder Beeren zum Garnieren
Instructions
- Step 1: In einer Schüssel Magerquark, griechischen Joghurt, Honig und Vanilleextrakt gut vermengen, bis eine glatte Masse entsteht.
- Step 2: Das Ei hinzufügen und erneut gründlich rühren, bis alles gut kombiniert ist.
- Step 3: Das Proteinpulver und die Prise Salz unterrühren, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind.
- Step 4: Die Mischung in eine mikrowellengeeignete Tasse oder Schüssel füllen und für etwa 1-2 Minuten in die Mikrowelle stellen, je nach Stärke der Mikrowelle.
- Step 5: Nach dem Erhitzen kurz abkühlen lassen und optional mit frischen Früchten oder Beeren garnieren, bevor du den Käsekuchen servierst.
Notes
- Bewahre den Käsekuchen im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt und die Aromen sich entfalten können; so hält er sich für bis zu drei Tage.
- Solltest du Reste haben, erwärme sie vorsichtig in der Mikrowelle für 10-15 Sekunden, um die cremige Konsistenz wiederherzustellen, ohne dass er austrocknet.
- Serviere den Käsekuchen mit einer Auswahl an frischen Früchten oder Beeren für einen zusätzlichen Farbtupfer und einen fruchtigen Geschmack, der ihn noch verführerischer macht.
- Ein Tipp vom Chef: Achte darauf, dass alle Zutaten gut verrührt sind, um eine gleichmäßige Textur zu erzielen – das sorgt für ein perfektes Ergebnis ohne Klumpen!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 150
- Sodium: 200mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 5g