Ingredients
Scale
- 500 g Mehl
- 75 g Zucker
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 250 ml Milch, warm
- 75 g Butter, geschmolzen
- 1 Ei
- 200 g Erdnussbutter
- 150 g Schokoladensplitter
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel das Mehl, den Zucker und die Trockenhefe vermengen. Die warme Milch und die geschmolzene Butter hinzufügen und gut umrühren.
- Step 2: Das Ei in die Mischung geben und alles zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
- Step 3: Den aufgegangenen Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit der Erdnussbutter gleichmäßig bestreichen und die Schokoladensplitter darüber streuen.
- Step 4: Den Teig von der langen Seite her aufrollen und in gleichmäßige Stücke schneiden. Die Stücke in eine gefettete Backform legen.
- Step 5: Die Süßrollen erneut etwa 30 Minuten gehen lassen und anschließend im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für ca. 25-30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Notes
- Bewahre die Reese's Sweet Rolls in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Wenn du die Süßrollen wieder aufwärmen möchtest, lege sie einfach für ein paar Sekunden in die Mikrowelle oder erwärme sie im Ofen bei 160 °C für etwa 5-10 Minuten, bis sie warm sind.
- Serviere die Süßrollen am besten mit einem Klecks zusätzlicher Erdnussbutter oder einer Schokoladensauce, um den Geschmack noch zu intensivieren.
- Ein Tipp vom Chef: Achte darauf, dass die Milch nicht zu heiß ist, wenn du sie zum Teig hinzufügst, da dies die Hefe aktivieren und das Aufgehen des Teigs beeinträchtigen könnte.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Rolle
- Calories: 320
- Sodium: 210mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g