Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 200 ml Sahne
- 2 EL Paprikapulver (edelsüß)
- 1 Zwiebel, gewürfelt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 400 g Gnocchi
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
- Step 2: In einer großen Pfanne das Olivenöl erhitzen und die gewürzten Hähnchenstücke bei mittlerer Hitze goldbraun anbraten. Anschließend aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
- Step 3: In derselben Pfanne die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch glasig dünsten.
- Step 4: Die Sahne zu den Zwiebeln und dem Knoblauch geben, gut umrühren und aufkochen lassen. Dann die angebratenen Hähnchenstücke wieder hinzufügen.
- Step 5: Gnocchi nach Packungsanweisung kochen und anschließend zur Hähnchen-Sahne-Mischung in die Pfanne geben. Alles gut vermengen und kurz köcheln lassen, bis die Gnocchi warm sind. Nach Belieben abschmecken und servieren.
Notes
- Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, wo sie bis zu 2-3 Tage frisch bleiben.
- Zum Aufwärmen können Sie das Gericht sanft in einer Pfanne erhitzen, um die Gnocchi nicht zu zerkochen; fügen Sie bei Bedarf einen Schuss Sahne oder Wasser hinzu, um die Sauce geschmeidig zu halten.
- Servieren Sie das Paprika-Sahne-Hähnchen mit frischem Baguette oder einem grünen Salat für eine ausgewogene Mahlzeit.
- Ein Küchentipp: Verwenden Sie geräuchertes Paprikapulver für eine zusätzliche Geschmackstiefe und eine aromatische Note in Ihrem Gericht!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 600
- Sodium: 600mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 12g
- Trans Fat: 1g
- Protein: 4g