Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 250 g brauner Zucker
- 3 große Eier
- 300 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 150 g Nutella
- 100 g gehackte Nüsse (optional)
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege eine quadratische Backform (ca. 20×20 cm) mit Backpapier aus.
- Step 2: Schmelze die Butter in einem kleinen Topf und lasse sie etwas abkühlen.
- Step 3: In einer großen Schüssel verrühre die geschmolzene Butter mit dem braunen Zucker, bis die Mischung cremig ist. Füge dann die Eier nacheinander hinzu und rühre gut um.
- Step 4: Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz. Gib die trockenen Zutaten nach und nach zu der feuchten Mischung und rühre alles gut zusammen, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 5: Füge die Nutella hinzu und rühre sie vorsichtig unter den Teig, sodass du eine marmorierte Optik erhältst. Optional kannst du auch gehackte Nüsse unterheben.
- Step 6: Verteile den Teig gleichmäßig in der vorbereiteten Backform und backe die Blondies für etwa 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Lass sie in der Form auskühlen, bevor du sie in Stücke schneidest.
Notes
- Bewahre die Nutella-Blondies in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische für bis zu fünf Tage zu erhalten.
- Wenn du die Blondies wieder aufwärmen möchtest, lege sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle, um sie warm und weich zu genießen.
- Serviere die Blondies warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für ein besonderes Geschmackserlebnis.
- Ein kleiner Tipp: Achte darauf, die Nutella nicht zu stark unter den Teig zu rühren, um die schöne Marmorierung zu bewahren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Blondie (ca. 50g)
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g