Ingredients
Scale
- 200 g Nutella
- 250 ml Ananassaft
- 300 g Mehl
- 150 g Zucker
- 3 große Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 100 ml Sonnenblumenöl
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vor und fette eine Kuchenform mit Butter oder Öl ein.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen, bis die Masse hell und cremig ist.
- Step 3: Füge das Sonnenblumenöl und den Ananassaft hinzu und rühre alles gut durch.
- Step 4: In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz vermischen. Danach die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung geben und alles gut verrühren.
- Step 5: Zum Schluss die Nutella unterheben, bis eine homogene Teigmischung entsteht. Den Teig in die vorbereitete Kuchenform füllen.
- Step 6: Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten backen, bis er goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber herauskommt. Vor dem Servieren auskühlen lassen.
Notes
- Bewahre den Nutella-Ananassaft-Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit er frisch bleibt und länger genossen werden kann.
- Wenn du den Kuchen wieder aufwärmen möchtest, lege ein Stück in die Mikrowelle für 10-15 Sekunden oder erwärme ihn im Ofen bei niedriger Temperatur, um die Konsistenz zu bewahren.
- Serviere den Kuchen am besten mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis, um die Aromen von Nutella und Ananas zu ergänzen.
- Ein Tipp für noch mehr Geschmack: Füge etwas geriebene Ananas oder gehackte Nüsse in den Teig hinzu, um zusätzliche Textur und Frische zu erhalten!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g