Ingredients
Scale
- 200 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 300 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Prise Salz
- 200 g Schokolade (optional, für die Glasur)
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180°C vor und fette eine Springform (Durchmesser 26 cm) ein oder lege sie mit Backpapier aus.
- Step 2: Schlage die Butter und den Zucker in einer großen Schüssel cremig. Füge dann nacheinander die Eier hinzu und rühre gut um, bis alles gut vermischt ist.
- Step 3: Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, die gemahlenen Haselnüsse, das Backpulver und das Salz. Siebe die trockenen Zutaten nach und nach in die Buttermischung und rühre alles zu einem glatten Teig.
- Step 4: Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt. Backe die Torte im vorgeheizten Ofen für ca. 30-35 Minuten oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Step 5: Lass die Torte nach dem Backen in der Form etwas abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter stürzt. Wenn gewünscht, schmelze die Schokolade und glasuriere damit die Torte, bevor du sie servierst.
Notes
- Bewahre die Nusstorte in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und ihr Aroma behält.
- Wenn du die Torte aufwärmen möchtest, erhitze sie bei niedriger Temperatur im Ofen für etwa 10 Minuten, um die Textur zu erhalten.
- Serviere die Nusstorte mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis für einen besonders köstlichen Genuss.
- Ein Tipp: Achte darauf, die Eier vor der Verwendung auf Zimmertemperatur zu bringen, damit sich die Zutaten besser miteinander verbinden und der Teig fluffiger wird.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 350
- Sodium: 150mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g