Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Champignons
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
- 100 g Paniermehl
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden und die Champignons in Scheiben schneiden.
- Step 2: In einer Schüssel das Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Hähnchenstücke und Champignons hinzufügen und gut vermischen, sodass alles gleichmäßig mariniert ist.
- Step 3: Das Paniermehl auf einen flachen Teller geben. Die marinierten Hähnchenstücke und Champignons darin wälzen, bis sie gut mit dem Paniermehl bedeckt sind.
- Step 4: Die Heißluftfritteuse auf 200 °C vorheizen. Die panierten Hähnchenstücke und Champignons gleichmäßig in den Korb der Heißluftfritteuse legen, so dass sie nicht übereinander liegen.
- Step 5: Die Zutaten für ca. 15-20 Minuten frittieren, bis sie goldbraun und knusprig sind. Nach der Hälfte der Zeit einmal wenden, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.
- Step 6: Nach dem Frittieren die knusprigen Cchicken-Hampignons aus der Heißluftfritteuse nehmen und heiß servieren. Guten Appetit!
Notes
- Bewahren Sie die knusprigen Cchicken-Hampignons in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Um die Reste wieder aufzuwärmen, legen Sie sie einfach für einige Minuten in die Heißluftfritteuse bei 180 °C, damit sie wieder schön knusprig werden.
- Servieren Sie die Hähnchen-Hampignons mit einem frischen Salat oder einer würzigen Dipsauce, um das Gericht noch schmackhafter zu machen.
- Ein kleiner Tipp: Wenn Sie das Paniermehl mit etwas Parmesan mischen, verleihen Sie den Cchicken-Hampignons einen zusätzlichen herzhaften Geschmack!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Category: German
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 150g
- Calories: 300
- Sodium: 400mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g