Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet, gewürfelt
- 1 Paprika (rot oder grün), in Streifen geschnitten
- 1 Zwiebel, gehackt
- 200 g geriebener Käse (z.B. Cheddar)
- 200 ml Sahne
- 2 Teelöffel Fajita-Gewürzmischung
- 100 g Mais (aus der Dose oder frisch)
- 4 Tortillas, in Stücke geschnitten
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Auflaufform leicht ein.
- Step 2: In einer Pfanne das gewürfelte Hähnchenbrustfilet mit der gehackten Zwiebel und der Fajita-Gewürzmischung anbraten, bis das Hähnchen durchgegart ist.
- Step 3: Füge die Paprikastreifen und den Mais hinzu und brate alles zusammen für weitere 5 Minuten.
- Step 4: Gib die angebratenen Zutaten in die Auflaufform und vermische sie mit der Sahne und den Tortillastücken.
- Step 5: Streue den geriebenen Käse gleichmäßig über die Mischung in der Auflaufform und backe den Auflauf für etwa 25-30 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Notes
- Bewahre Reste des Auflaufs in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische für bis zu 3 Tage zu erhalten.
- Zum Aufwärmen den Auflauf einfach in der Mikrowelle oder im Ofen bei 180 °C für etwa 15 Minuten erhitzen, bis er durchgehend warm ist.
- Serviere den Käsigen Fajita Hähnchen Auflauf mit frischem Salat oder Guacamole, um zusätzliche Frische und Textur zu bieten.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Variere die Paprika mit Jalapeños, wenn du es gerne schärfer magst, und achte darauf, das Hähnchen gut anzubraten, damit es saftig bleibt.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 200g)
- Calories: 450
- Sodium: 600mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 3g