Ingredients
Scale
- 250 g Hüttenkäse
- 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Parmesan)
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie)
Instructions
- Step 1: Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Step 2: In einer großen Schüssel den Hüttenkäse, den geriebenen Käse, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 3: Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung auf das Backblech setzen und dabei ausreichend Platz zwischen den Portionen lassen, da sie beim Backen auseinanderlaufen.
- Step 4: Die Chips für etwa 15–20 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Step 5: Die Hüttenkäse-Chips aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuen. Genießen!
Notes
- Bewahre die Hüttenkäse-Chips in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Knusprigkeit zu erhalten.
- Wenn du die Chips wieder aufwärmen möchtest, lege sie für einige Minuten bei niedriger Temperatur in den Ofen, damit sie wieder knusprig werden.
- Serviere die Chips als herzhaften Snack oder als Beilage zu einem frischen Salat für einen extra Crunch und Geschmack.
- Für zusätzlichen Geschmack kannst du mit verschiedenen Gewürzen experimentieren, wie z.B. italienischen Kräutern oder Chiliflocken, um die Chips nach deinem Geschmack anzupassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 30g
- Calories: 150
- Sodium: 250mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g