Ingredients
Scale
- 250 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Pizzateig (fertig oder selbstgemacht)
- 100 g Römersalat
- 50 g Parmesan, frisch gehobelt
- 100 g Caesar-Dressing
- 60 g Croutons
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: Die Hähnchenbrustfilets in einer Pfanne mit Olivenöl anbraten, bis sie goldbraun und durchgegart sind. Mit Salz und Pfeffer würzen und anschließend in Streifen schneiden.
- Step 2: Den Pizzateig auf einem Backblech ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen, um Blasenbildung zu verhindern.
- Step 3: Den ausgerollten Pizzateig im vorgeheizten Ofen bei 220°C für etwa 10 Minuten vorbacken, bis er leicht goldbraun ist.
- Step 4: Nach dem Vorbacken die Pizza mit dem Caesar-Dressing gleichmäßig bestreichen, dann die Hähnchenstreifen darauf verteilen.
- Step 5: Den Römersalat gleichmäßig über die Pizza legen, gefolgt von den gehobelten Parmesanstücken und den Croutons. Für weitere 5 Minuten im Ofen backen, bis alles gut erhitzt ist.
- Step 6: Die Pizza aus dem Ofen nehmen, kurz abkühlen lassen und dann in Stücke schneiden. Warm servieren.
Notes
- Bewahre die restliche Pizza in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleibt und nicht austrocknet.
- Wenn du die Pizza wieder aufwärmst, nutze den Ofen bei 180°C für etwa 5-7 Minuten, damit der Boden knusprig bleibt und die Zutaten gleichmäßig erhitzt werden.
- Serviere die Hähnchen-Caesar-Salat-Pizza mit einem frischen grünen Salat oder einer zusätzlichen Portion Caesar-Dressing für extra Geschmack.
- Ein Tipp für den Chef: Verwende frische Zutaten und bereite das Caesar-Dressing selbst zu, um den Geschmack der Pizza zu intensivieren und individuell anzupassen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück Pizza
- Calories: 450
- Sodium: 800mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 2g