Ingredients
Scale
- 200 g Haferflocken
- 100 g Honig oder Ahornsirup
- 50 g Nüsse (z.B. Mandeln oder Walnüsse), grob gehackt
- 50 g getrocknete Früchte (z.B. Rosinen oder Cranberries)
- 1 TL Zimt
- 2 EL Pflanzenöl
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, Nüsse, Zimt und eine Prise Salz.
- Step 3: In einem kleinen Topf erhitze das Öl und den Honig (oder Ahornsirup) bei niedriger Temperatur, bis alles gut vermischt ist.
- Step 4: Gieße die Mischung über die trockenen Zutaten und rühre alles gut um, bis die Haferflocken gleichmäßig bedeckt sind.
- Step 5: Verteile die Mischung gleichmäßig auf dem Backblech und röste sie im Ofen für etwa 20 Minuten, bis sie goldbraun ist, und rühre einmal während des Röstens um.
- Step 6: Lass die Granola-Mischung vollständig abkühlen und mische dann die getrockneten Früchte unter, bevor du sie in einem luftdichten Behälter aufbewahrst.
Notes
- Bewahre die Granola in einem luftdichten Behälter auf, damit sie knusprig bleibt und lange frisch hält.
- Wenn du die Granola zum Frühstück servierst, kannst du sie einfach mit Milch oder Joghurt genießen – ein frisches Obsttopping macht das Ganze noch leckerer.
- Um die Aromen zu intensivieren, erwärme die Mischung kurz im Ofen oder in der Mikrowelle, bevor du sie servierst.
- Ein kleiner Tipp für den Chef: Experimentiere mit verschiedenen Nüssen oder getrockneten Früchten, um deine persönliche Lieblingsmischung zu kreieren!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 250g
- Calories: 300
- Sodium: 5mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g