Ingredients
Scale
- 2 Äpfel, gewürfelt
- 1 Mango, gewürfelt
- 1 Paprika, gewürfelt
- 1 kleine rote Zwiebel, fein gehackt
- 1 Limette, Saft davon
- 2 EL frischer Koriander, gehackt
- 1 TL Honig (optional)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Die Äpfel und die Mango schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Step 2: Die Paprika entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
- Step 3: Die rote Zwiebel fein hacken und zu den anderen Zutaten geben.
- Step 4: Den Saft der Limette über die Mischung pressen und gut umrühren.
- Step 5: Den frischen Koriander, den optionalen Honig und eine Prise Salz hinzufügen und alles gut vermengen.
- Step 6: Die Fruchtsalsa für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit sich die Aromen entfalten.
Notes
- Bewahre die Fruchtsalsa in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische und den Geschmack für bis zu 3 Tage zu erhalten.
- Zum Servieren kannst du die Fruchtsalsa leicht anwärmen, falls du sie als warme Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch genießen möchtest, aber sie schmeckt auch hervorragend kalt.
- Ein toller Serviervorschlag ist, die Fruchtsalsa in einer Schüssel auf einen großen Teller mit Tortilla-Chips oder nach Belieben auf frischen Salat zu geben.
- Für einen intensiveren Geschmack kannst du die Limette und den Honig vor dem Mischen der Zutaten erwärmen, damit sich das Aroma besser entfaltet.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse
- Calories: 50
- Sodium: 5mg
- Fat: 0.5g
- Saturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 10g