Ingredients
Scale
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Eier
- 200 ml Milch
- 100 g Frischkäse
- 100 g Erdbeeren (frisch oder gefroren)
- 50 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- Butter zum Braten
Instructions
- Step 1: Zuerst die Erdbeeren waschen, in kleine Stücke schneiden und mit dem Frischkäse, Zucker und Vanilleextrakt in einer Schüssel gut vermengen, bis eine cremige Füllung entsteht.
- Step 2: In einer separaten Schüssel die Eier mit der Milch verquirlen und nach Belieben mit etwas Zucker würzen.
- Step 3: Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Butter hinzufügen, um den Boden leicht zu beschichten.
- Step 4: Jede Scheibe Toastbrot zuerst in die Eimischung tauchen, sodass sie gut durchtränkt ist, dann auf einen Teller legen. Auf zwei der Scheiben die Erdbeer-Frischkäse-Füllung gleichmäßig verteilen.
- Step 5: Die anderen zwei Scheiben Toast darauflegen, um Sandwiches zu bilden. Diese Sandwiches in die heiße Pfanne geben und von beiden Seiten goldbraun braten.
- Step 6: Die fertigen French Toast Sandwiches auf einen Teller legen, nach Belieben mit Puderzucker bestäuben und warm servieren.
Notes
- Bewahre die übrig gebliebenen French Toast Sandwiches in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, damit sie frisch bleiben.
- Um die Sandwiches wieder aufzuwärmen, kannst du sie einfach in einer Pfanne bei niedriger Hitze für einige Minuten braten, bis sie warm und knusprig sind.
- Serviere die French Toast mit frischen Erdbeeren und einem Klecks Schlagsahne für ein besonders leckeres Frühstück oder Dessert.
- Ein Tipp für den perfekten Geschmack: Verwende frische Erdbeeren der Saison für eine intensivere Fruchtigkeit und optimiere die Füllung mit etwas Zitronensaft für eine erfrischende Note.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 350
- Sodium: 300mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 15g