Ingredients
Scale
- 200 g Quark (Magerquark)
- 2 EL Honig (oder ein anderer Süßstoff)
- 100 g Haferflocken
- 2 TL Kakaopulver (ungesüßt)
- 1 TL Backpulver
- 3 Eier
- 100 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)
- Eine Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege eine Backform mit Backpapier aus.
- Step 2: Vermische in einer großen Schüssel die Haferflocken, das Kakaopulver, das Backpulver und eine Prise Salz.
- Step 3: In einer separaten Schüssel schlage die Eier und füge dann den Quark, den Honig und die Milch hinzu. Rühre alles gut durch, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 4: Gib die trockenen Zutaten zu der Quark-Ei-Mischung und verrühre alles gründlich, bis sich alle Zutaten gut verbunden haben.
- Step 5: Fülle den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform und backe ihn für etwa 25-30 Minuten, bis er fest und leicht goldbraun ist.
- Step 6: Lass den Kuchen abkühlen, bevor du ihn in Stücke schneidest und servierst.
Notes
- Bewahre die Fitness KINDER-Milchschnitten in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um ihre Frische für bis zu eine Woche zu erhalten.
- Wenn du die Schnitten aufwärmen möchtest, lege sie für ein paar Sekunden in die Mikrowelle; so bleiben sie saftig und genießen das schokoladige Aroma.
- Serviere die Schnitten mit frischen Beeren oder einem Klecks griechischem Joghurt, um einen fruchtigen Kontrast und zusätzliche Nährstoffe zu bieten.
- Ein kleiner Chef-Tipp: Achte darauf, die Eier gut zu schlagen, da dies der Mischung Luft verleiht und die Schnitten besonders fluffig macht.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 50g)
- Calories: 150
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 4g