Ingredients
Scale
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 1 Päckchen Backpulver
- 50 ml Milch
- 1 TL Vanilleextrakt
- Prise Salz
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und fette die Becher oder Muffinformen leicht ein.
- Step 2: In einer großen Schüssel die Butter und den Zucker cremig rühren, bis die Mischung hell und fluffig ist.
- Step 3: Die Eier nacheinander hinzufügen und gut verrühren. Dann das Vanilleextrakt hinzufügen.
- Step 4: In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen und abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben. Gut verrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
- Step 5: Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Becher oder Muffinformen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20-25 Minuten backen, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Step 6: Nach dem Backen die Becher aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor du sie nach Belieben dekorierst.
Notes
- Bewahre die Becher in einem luftdichten Behälter auf, um ihre Frische und den Geschmack für bis zu drei Tage zu erhalten.
- Zum Wiedererwärmen lege die Becher einfach für ein paar Minuten bei 150 Grad Celsius in den Ofen, damit sie wieder warm und fluffig werden.
- Serviere die 'Feuerwerk im Becher' mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne für einen zusätzlichen Genuss.
- Ein Tipp des Chefs: Achte darauf, die Butter gut cremig zu rühren, damit der Teig besonders luftig und leicht wird!
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Becher (200g)
- Calories: 250
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 18g