Ingredients
Scale
- 1 große Wassermelone
- 250 g Erdbeeren
- 2 Kiwis
- 150 g Quark
- 100 g Joghurt
- 2 EL Honig
- Frische Minzblätter zur Dekoration
Instructions
- Step 1: Die Wassermelone waagerecht in der Mitte durchschneiden, sodass zwei große Hälften entstehen. Eine Hälfte als Basis für die Fruchtpizza verwenden und das Innere mit einem Löffel leicht aushöhlen, um Platz für die Beläge zu schaffen.
- Step 2: Die Erdbeeren gründlich waschen, die grünen Blätter entfernen und die Früchte in dünne Scheiben schneiden. Die Kiwis schälen und ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
- Step 3: In einer Schüssel Quark, Joghurt und Honig gut vermischen, bis eine cremige Masse entsteht. Diese Mischung gleichmäßig auf der oberen Fläche der Wassermelone verteilen.
- Step 4: Die geschnittenen Erdbeeren und Kiwis dekorativ auf der Quark-Joghurt-Mischung anrichten. Man kann sie in Mustern oder einfach nach Belieben verteilen.
- Step 5: Mit frischen Minzblättern garnieren und die Fruchtpizza in Stücke schneiden oder einfach servieren. Sie kann entweder sofort genossen oder für eine Weile im Kühlschrank gekühlt werden.
Notes
- Bewahre die Erdbeer-Kiwi-Fruchtpizza Wassermelone in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische der Früchte und der Quark-Joghurt-Mischung bestmöglich zu erhalten.
- Da die Fruchtpizza frisch serviert werden sollte, ist ein Reheizen nicht notwendig; sie schmeckt am besten kalt und erfrischend.
- Serviere die Fruchtpizza als leichtes Dessert oder erfrischenden Snack bei warmem Wetter, idealerweise mit einer Tasse Tee oder einem erfrischenden Getränk.
- Für einen besonderen Geschmack kannst du die Quark-Joghurt-Mischung mit etwas Zitronensaft verfeinern, um eine fruchtigere Note zu erzielen.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück (ca. 100g)
- Calories: 150
- Sodium: 20mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 1g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g