Ingredients
Scale
- 500 ml Sahne
- 250 ml Milch
- 150 g Zucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Kuchenteig (z.B. Keksteig oder Browniemischung)
- Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen (optional)
Instructions
- Step 1: In einer großen Schüssel die Sahne, Milch, Zucker, Vanilleextrakt und eine Prise Salz gut verrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Step 2: Den Kuchenteig entweder selbst zubereiten oder fertigen Kuchenteig verwenden und in kleine Stücke schneiden oder krümeln.
- Step 3: Die Kuchenteigstücke vorsichtig unter die Sahnemischung heben, sodass sie gleichmäßig verteilt sind.
- Step 4: Falls gewünscht, die Schokoladenstückchen hinzufügen und ebenfalls leicht unterheben.
- Step 5: Die Mischung in eine Eismaschine füllen und gemäß den Herstelleranweisungen gefrieren lassen, oder in einen luftdichten Behälter füllen und im Gefrierschrank für mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
- Step 6: Vor dem Servieren das Eis einige Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen, damit es etwas weicher wird. Dann portionieren und genießen!
Notes
- Bewahre das Eis in einem luftdichten Behälter im Gefrierschrank auf, um es bis zu zwei Wochen frisch zu halten.
- Ein leichtes Erwärmen der Portionen für ein paar Sekunden in der Mikrowelle kann helfen, das Eis weicher und leichter portionierbar zu machen.
- Serviere das Eis in hübschen Schalen und garniere es nach Belieben mit zusätzlichen Schokoladenstückchen oder frischen Früchten für einen besonderen Touch.
- Für den besten Geschmack verwende frische, hochwertige Zutaten, insbesondere bei der Sahne und dem Vanilleextrakt, um das Aroma zu intensivieren.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 1/2 Tasse
- Calories: 250
- Sodium: 100mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 20g