Ingredients
Scale
- 100 g Mayonnaise
- 50 g Ketchup
- 1 EL Dijon-Senf
- 1 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz nach Geschmack
- Pfeffer nach Geschmack
Instructions
- Step 1: In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, den Ketchup und den Dijon-Senf gut vermengen, bis eine homogene Masse entsteht.
- Step 2: Die Worcestershiresauce, das Knoblauchpulver und das Zwiebelpulver hinzufügen und erneut gut umrühren.
- Step 3: Mit Salz und Pfeffer abschmecken und je nach Vorliebe anpassen.
- Step 4: Die Sauce für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, damit sich die Aromen entfalten können.
- Step 5: Vor dem Servieren die Sauce nochmals gut durchrühren und nach Belieben über die Smash Burger geben.
Notes
- Die restliche Sauce kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahrt werden.
- Wenn du die Sauce aufwärmen möchtest, gib sie einfach für einige Sekunden in die Mikrowelle, aber achte darauf, dass sie nicht zu heiß wird, um die cremige Konsistenz zu erhalten.
- Diese köstliche Sauce passt nicht nur perfekt zu Smash Burgern, sondern auch hervorragend als Dip für Pommes oder Gemüse-Sticks.
- Ein Tipp für den besten Geschmack: Lass die Sauce über Nacht im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen noch intensiver entfalten können.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 2 Esslöffel (30g)
- Calories: 150
- Sodium: 200mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 1g