Ingredients
Scale
- 250 g Mehl
- 100 g Zucker
- 125 g Butter (weich)
- 1 Ei
- 1 TL Vanilleextrakt
- 1/2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 100 g Schokoladenstückchen
Instructions
- Step 1: Heize den Ofen auf 180 Grad Celsius vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.
- Step 2: In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren. Füge das Ei und den Vanilleextrakt hinzu und gut vermischen.
- Step 3: Mische in einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und das Salz. Die trockenen Zutaten nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung geben und gut verrühren, bis ein homogener Teig entsteht.
- Step 4: Die Schokoladenstückchen unter den Teig heben.
- Step 5: Forme den Teig zu langen, dünnen Streifen, die wie Pommes aussehen, und lege sie auf das Backblech. Backe die Cookie Fries für etwa 12-15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
- Step 6: Lass die Cookie Fries auf dem Blech auskühlen, bevor du sie servierst.
Notes
- Bewahre die Cookie Fries in einem luftdichten Behälter auf, damit sie frisch und knusprig bleiben.
- Wenn du die Cookie Fries wieder aufwärmen möchtest, lege sie für ein paar Minuten bei 160 Grad Celsius in den Ofen, damit sie wieder leicht knusprig werden.
- Serviere die Cookie Fries mit einer Schokoladensauce oder einem Dip aus Vanilleeis für ein köstliches Geschmackserlebnis.
- Ein Tipp für den perfekten Teig: Achte darauf, die Butter wirklich weich zu rühren, damit sich alle Zutaten gut verbinden und die Cookie Fries schön zart werden.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Method: Stovetop
- Cuisine: American
Nutrition
- Serving Size: 5 Stück (ca. 100g)
- Calories: 220
- Sodium: 150mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Protein: 12g